Ball mit dem Tanzorchester Pik10
24.00 Uhr Stargast: Discoband Odyssey, bekannt durch ihre Hits wie "Going back to my roots"
Discoarea.
Buffet: Fooddesign von Thomas Dötzer und der Genussregion Oberfranken
Zum Auftakt:
• Bratwurstsalat mit gepickelten roten Zwiebeln und Senfvinaigrette
• Tatar vom Aufseßer Saibling mit Kren und grünem Apfel
Suppe:
• Saure Schwammerlbrüh mit Mini-Kloß
Hauptgerichte :
• Sauerbraten vom geschmorten Ochsenbackerl
• Lachsforellenfilet in Zitronen-Petersilienbutter
• Spanferkelrücken vom Landschwein in Kellerbierjus
Dessert:
• Zwetschgen Tiramisu mit Schoko Crumble und Zimt
• Käse aus der Fränkischen Schweiz mit Traubengelee und Honignüssen
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Der Bürgerball ist ein schwarz/weiß Ball, Einlass nur in Abendgarderobe.
Weitere Infos auf der Homepage:www.buergerstar.de
Künstler / Programme / Stücke: